Léto v ŠARLOTĚ
Naši hosté si rádi užívají pěkného letního počasí a v rámci možností tráví co nejvíce času venku.
Teplé a delší dny přejí nejen procházkám po okolí, ale i delším výletům za poznáním.
Všichni se také těší na bohatou úrodu zeleniny a ovoce z naší zahrady a vítají, když se ovocné a zeleninové speciality z čerstvých, právě utržených produktů, objevují pravidelně na talířích.
Společně aranžujeme květiny z naší zahrady, připravujeme lehké ovocné poháry a koktejly, vyzkoušeli jsme i Virgin Mojito z naší čerstvé voňavé máty.
Léto si zkrátka užíváme všichni!
Kuchařské umění ŠARLOTY
V rámci odlehčené stravy v letním období podáváme mimo jiné tzv. středomořské pokrmy, což znamená čerstvé ryby, těstoviny a více zeleniny.
Recept na jeden z oblíbených salátů hostů Šarloty vám pro inspiraci nabízíme.
Ledový salát s anglickou slaninou a hruškou v karamelu
- ledový salát
- anglická slanina
- hruška - blanšírovaná v karamelovém nálevu
- cukr krupice nebo přírodní třtinový
- sůl
- směs bylinek podle chuti
- olivový olej
Připravíme hustý karamel, ve kterém obalíme blanšírované půlky hrušek v bílém víně a cukru s trochou skořice a špetkou soli. Hrušku obložíme salátem.
Luděk Jelínek, šéfkuchař
ŠARLOTA hýčká tělo i duši
K udržování duševní a fyzické kondice klienti rádi využívají nejen naše wellness terapie, ale rovněž cvičení spojené s oblíbenou relaxační muzikoterapií. Cvičení je zaměřeno zejména na protažení svalů zad, šíje, na jemnou motoriku rukou a nohou a další svalové partie a klouby. Koupele, masáže a další relaxační programy v období letních dovolených častěji využívají také rodinní příslušníci klientů a další hosté, kteří potřebují načerpat síly.
Všichni jsou v Šarlotě vítáni!
Se ŠARLOTOU za poznáním
Romantická zákoutí ve stínu vzrostlých stromů našeho parku i lesa poskytují domácí zázemí a klid. Pěkné počasí ale rovněž láká k výpravám za novými zážitky i poznáním. Příjemná procházka podél řeky Sázavy nás zavedla do Týnce nad Sázavou, kde jsme viděli nevšední kruhovitou třípodlažní vilu, kterou si podle svých plánů nechal postavit podnikatel a vynálezce František Janeček, zakladatel značky JAWA. Pohádkové přírodní krásy jsme obdivovali v Průhonickém zámeckém parku, který je jedním z největších přírodně krajinářských parků Evropy. Jeleny, daňky a muflony jsme pozorovali při návštěvě miniobory Stará myslivna u zámku Konopiště.
Těšíme se na další výlety!