Léto v ŠARLOTĚ
Teplé slunce září z výšky a provází dlouhé letní dny, které si všichni obyvatelé Šarloty rádi užívají co nejvíce venku. Těšili jsme se nejen na vycházky a aktivity v okolním parku a lese, ale rovněž na výlety za kulturními a historickými zajímavostmi i přírodními krásami. Společenské události mívají obvykle v létě „své prázdniny“, ovšem letos byl společenský klid až příliš dlouhý. Jsme rádi, že v rozkvetlých zákoutích parku Šarloty můžeme pořádat setkávání klientů a přátel s hudbou a uměleckým slovem – „Kulturní léto Šarlota“.
Léto v Šarlotě nás posílí
Kulturní léto Šarlota
Respekt k soukromí klientů je pro nás samozřejmostí, zároveň ale pečlivě dbáme, aby nikdo netrpěl osamělostí a ztrátou sociálních vazeb. K dobré psychické pohodě přispívají mimo jiné společenské programy. V rámci pořadu „Kulturní léto Šarlota“ jsme se seznámili se čtyřmi novými zajímavými publikacemi, svým hudebním vystoupením nás potěšili kytarista Štěpán Rak a violoncellista Petr Nouzovský. Ze známých osobností v programu vystoupili Tereza Kostková, Carmen Mayerová, Jitka Molavcová, Petr Kostka, Jan Potměšil, David Vávra a další hosté. Režie celého pořadu se ujal Alfed Strejček.
Se Šarlotou za poznáním a krásou
Letní dny přejí výletům, kterých nás v létě čeká hned několik. Mnoho nového zajímavého jsme se dozvěděli ve Vojenském technickém muzeu Lešany i v barokním areálu hospitálu Kuks. V Dendrologické zahradě Průhonice jsme obdivovali desítky a desítky rozkvetlých květin, keřů i stromů. Těšíme se na výlet do Týnce nad Sázavou a na Konopiště. Každý z klientů se do aktivit zapojuje podle svých možností a přání. Komu aktuální kondice výlet nedovolí nebo se rozhodne strávit čas raději v pohodlí Šarloty, nabídne relaxaci náš stinný park nebo například klidný prostor čítárny v posledním patře Šarloty s kouzelným výhledem do zvlněného posázavského kraje.
Šarlota se stala rozkvetlou zahradou
Naše Šarlota je plná odborníků – zahradnic a zahradníků! Obyvatelé Šarloty si zkrášlili svůj domov květinami, které si sami v zahradnictví vybrali, poté zasadili a umístili například do truhlíků na balkony u svých pokojů a další vhodná místa. Květiny pravidelně zalévají a společně sledují, jak se kvetoucí kráse díky jejich péči daří. V létě přijíždí do Šarloty řada hostů na krátkodobé pobyty - někteří na rehabilitační a relaxační dovolenou, jiní zde tráví letní dny v době, kdy jejich pečující odjíždí na zotavenou. Křehká krása květin pomáhá vytvářet atmosféru důvěry a pohody, která posiluje duševní zdraví. V kvetoucí Šarlotě se všichni hosté brzy cítí jako doma.
Jahodové tiramisu
Letní měsíce jsou bohaté na úrodu čerstvého ovoce plného vitamínů, na kterém si rádi pochutnáme. Vyzkoušejte lehké letní mlsání - Jahodové tiramisu - podle našeho receptu. Dobrou chuť přeje šéfkuchař Šarloty Zdeněk Matějovský.
Suroviny:
200 gramů tvarohu
4 lžíce zakysané smetany
2 lžíce cukru
1x vanilkový cukr
špetka skořice
150g čerstvých jahod
máta na ozdobu
Postup přípravy:
Jahody opláchneme, necháme oschnout, zbavíme korunek a nakrájíme na čtvrtky (menší jahody stačí na poloviny). Tvaroh vyšleháme s cukrem a zakysanou smetanou. Do vychlazených pohárů nebo skleniček střídavě klademe krém a jahody. Poslední vrstva jahodového tiramisu bude z krému, který ozdobíme celou jahodou (nebo jiným čerstvým ovocem) a mátou.